JOE´S Barbeque Smoker® CHUCKWAGON® Catering

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Ab einer Größe von 20 Zoll gibt es in der Smoker-Familie eine zusätzliche Besonderheit: das... mehr
Produktinformationen "JOE´S Barbeque Smoker® CHUCKWAGON® Catering"

Ab einer Größe von 20 Zoll gibt es in der Smoker-Familie eine zusätzliche Besonderheit: das Cateringsystem. Dieses spezielle System zur Luftsteuerung, das dazu dient, die Temperatur in den Garbereichen Pit und Stack gleichmäßig zu halten, ist, wie der Namenszusatz „Catering“ schon sagt, für große Mengen Fleisch konzipiert.Von außen nur am Griff des Schiebers zu erkennen, liegen die entscheidenden Komponenten des Systems im Inneren verborgen. Solide Stahlverarbeitung aus 6,35 mm starkem Stahlrohr, einmaliges Hitzeverteilungssystem mit Grillin Box und Konvektionsrohr. Sandgestrahlt und mit einer 850 °C hitzebeständigen Farbe beschichtet. Gegengewicht am Garkammerdeckel für leichtes Öffnen des Deckels. Ideale Temperaturkontrolle durch Dual Damping System, Edelstahlthermometer an Gar- und Räucherkammer. Maße 20 Zoll: 215 x 60 x 215 cm, Gewicht: 360 kg, Grillfläche: 100 x 49 cm (Garkammer), 59 x 49 cm (Feuerbox) + 5 Rundroste mit Ø 49 cm. Maße 24 Zoll: 240 x 100 x 215 cm, Gewicht: 600 kg, Grillfläche: 119 x 59 cm, 60 x 59 cm (Feuerbox) + 5 Rundroste mit Ø 59 cm.

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